Logo Herbergh de Parel

E.M. Beimastrjitte 15
9261 VG Eastermar
tel: 0512-472600
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Openingstijden & route

  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel
  • Herbergh de Parel


  

Voorgerechten

 

Turksbrood     €5,50                                                                                      

aioli | olijven | kruidenboter

Artjisjok soep    €6,25                                                                               

Artjisjok | knoflook| tuinkruiden | croutons


Mosterd soep    €6,25                                                                               

Gerookte spekjes | peterselie | bosui 



Geit en Biet  €9,75                                                                                          

sla | gember | noten | peer | tomaat

Livar buikspek     €10,75                                                                                  

24-uur gegaard | pastinaak risotto | bbq saus



Gamba’s   €9,75                                                                                    

knoflook | peterselie | ui | piri-piri



Simmentaler Carpaccio   €9,50

rund | olijven | gekonfijte tomaat | grano padano | croutons

 

Hoofdgerechten



Uit het water


Zalm     €18,50                                                                                               

witte wijnsaus | crème | groente

Kabeljauw   €19,50                                                                                         

kreeftsaus | crème | hangop | groente




Uit de tuin

 


Quiche   €19,50                                                                                             

huisgemaakt | spinazie | feta | tomaat| salade



Pastei   €17,50                                                                                                

ragout | champignon | tuinkruiden | blauwschimmel | salade




Van het land


Kipfilet "surpreme"   €18,75                                                                

rrisotto| kerry | Nouilly Prat

 


Biefstuk   €18,75                                                                                      

rund | Madeira saus | groente | crème | piccalilly-gel
Rare - medium – well done


Confit de Canard   €23,50                                                                                

eendenbout | gekonfijt | groente | crème | pruim


Massaman Curry*   €19,00                                                                                

Thais | rund | kokos | aardappel | ui | rijst

 


Varkenshaas  €18,75                                                                                             

Baharat| crème | groente | mosterdjus

 





Dessert

 



Churros   €6,75                                                                             

kaneel | vanille ijs  | gel | caramel| slagroom



Dame blanche   €6,75                                                                                 

Chocolate chip | vanille | chocolade | slagroom

 

Bavarois  €6,75                                                                                      

rood fruit  | fruitgel | bastogne | sorbet 



Suikerbroodpudding   €6,75                                                                    

spekkoek kruiden | slagroom | salted caramel | vanille


    

 

 

sfeerverlichting

wand bekleding